Sayfalar

30 Kasım 2011 Çarşamba

Lezzet Kesfi: Ali Haydar

Konu yemek olunca, neresi olursa olsun, aklima kazinir. Guzel bir yemek duydum mu illa ki denemek isterim. Blog gitgide yeme-icme bloguna donuyor ama sevdigim yerleri ben de paylasmayi seviyorum.

Bu sefer yeni kesif: Sefakoy'de Ali Haydar Usta. Yolunuzun uzerinde degildir muhtemelen ama yolunuzu bir sekilde dusurun:)

Bu restorani arkadasim ove ove bitiremiyordu, durumunu, cig koftesini, servisini...Salas bir yer sayilir sakin luks bir yer beklemeyin diye de uyarmisti. Bir seyi bazen cok sevsek de baskalari ayni sekilde sevmeyebilir, keyif almayabilir diye, overken bile cekinebiliyoruz. Yani bana oyle oluyor. Ama yine de ovecegim:)

Restorana ilk girdiginizde, hele bir de acsaniz, yemeklerin, etlerin kokularindan, kendinizden geciyorsunuz. Soylediginiz siparis oncesinde, masaya gelen acili ezme, tereyag, tulum peyniri, lavas vs derken esasinda yavas yavas doyuyorsunuz. Cig koftesi cok guzel, icli koftesi ondan da guzel. Normal lahmacunlari buyuk oldugu icin biz findik lahmacun soyledik. Bir durum ise kesinlikle iki kisiye yeter. Durumun yapisi itibariyle, tadi guzel olsa da bana agir geliyor, cunku lavasi biraz kalin, bir de yumurtali. Dedigim gibi lezzetli ama biraz agir.
 
Ali haydar kebap ise cok basarili. Icinde hem tavuk hem kirmizi et var, ne alaka demeyin, gayet iyi yakismislar. Ben zaten karisik kebaplari da severim. Bu kebap ayri lezzetli. Durumden ziyade bu kebabi tavsiye ederim.


Aksamin bu saatlerinde boyle yeme icme postlari yazdikca ben de acikiyorum, ve Ali Haydar'i kesinlikle tavsiye ediyorum.

Gitmek isteyenler, sitelerinden inceleyebilirler. Buraya iki tik tik.

29 Kasım 2011 Salı

Ankara'daki Ege

Gecenlerde yazmistim, Ankara'da Ege adli bir restoran var, en yakin zamanda gitmek istiyorum diye. Bu haftasonu Ankara'daydik ve solugu Ege'de aldik. Sitelerinde "Ankara'daki Ege" yaziyor. Mekana girince mavi ve beyaz renklerinin hakim olmasi sebebi ile kendimizi gercekten Ege'de hissediyoruz.

Tavan bastan basa harita. Ilk oturdugumuzda tavana bakmaktan boynum agridi. Inanilmaz guzel bir tavani var.

Menusunun ici kadar, disi da guzel:)

Bu da menunun diger yuzu
Iste menunun icindekilerden bazilari...Mezeleri guzel. Roka salatasi basarili. Su kirmizi soslu mezeden almaya pek gerek yok. Agir bir sogan yogunlugu var tadinda. Diger mezeleri ise tavsiye ederim.
Ara sicaklardan kalamar ve karides guzeldi. Karides guveci patlicanli deneyelim demistik. Ben karides konusunda biraz tutucuyum. Kirmizi biberli, sadece tereyagiyla guvecte yapilmis karidesi severim. Oyle biberli, mantarli karides guvecleri pek tercih etmem. Bu sefer ilk defa patlicanli karides duydugum icin denemek istedim. Guzeldi ama yine de sadesini tercih ederim.

Guzel ve keyifli bir gece gecirmek icin Ege'yi tavsiye ederim.
Ve son olarak Ankara'nin simgelerinden.... Atakule...
Not:Ilk foto Ege Restoran'in sitesinden alinmistir.

23 Kasım 2011 Çarşamba

Istanbul'da Bir Vapur Yolculugu

Gecen hafta vapura bindim. Istanbul'da olsam da cok nadir olarak vapura binebiliyorum. Esasinda insanin zihnini bosaltmasini sagliyor, dinginlik veriyor,daha sik binmeliyim desem de bir sekilde karsida isim olmuyor, firsat olmuyor derken erteliyorum. Vapura binmisken bir kac fotograf cektim, paylasayim istedim.

Ozellikle bu fotografi cok sevdim, benim icin umudu simgeliyor gibi su gunlerde...


22 Kasım 2011 Salı

Angelina Jolie Nasil Olunur?

Makyaj yapma uzerine videolari izliyordum, bu videoya denk geldim.Ve izledigimde inanamadim. Bu kara kiz nasil Angelina Jolie olmayi basardi? Kesinlikle makyaj konusunda cok basarili. Ve diyorum ki bu kizlarin yaptigina makyaj deniyorsa, benimkine ne deniyor? Bu konuda zaten kabiliyetsizim, makyaj konusunda yetenekli kisileri gorunce resmen bunalima gidiyorum. Yakin zamanda MAC magazasina gidip, kasima, gozume nasil makyaj yapilir diye ogrenmeye calisacagim:)

Ve iste donusum basliyor:)

Angelina Jolie...


Adriana Lima:

20 Kasım 2011 Pazar

Cihangir Kesfi: White Mill Cafe

Gizli kosesinde yer almis, esasinda cok da kesfedilmek istenmeyen bir yer izlenimi ile duran kafe: White Mill. Bilenin gittigi, gidenin sevdigi, sessiz sakin, sehrin icinde ve sehrin kargasasindan uzak...Yeni kesfettim. Istanbul'un en sevdigim semtlerinden birinde...Cihangir'de...

Uc yakin kiz arkadas, coktandir gorusememisdik ve anlatacak o kadar cok sey vardi ki... Evimizde gibi hissettigimiz, koyulasmis sohbetlerimizin garsonlar tarafindan habire bolunmedigi, bir kafedeydik.  Hava yagmurlu oldugu icin disarida oturamadik. Simdi keske yazin basinda kesfetseydim diyorum. Bahcedeki uzun masa aile yemekleri ve ozel gun kutlamalari icin mukemmel olabilir.

Ben cok sevdim, sizlerle paylasmak  istedim yeni kesfimi....

Ankara Tunali Balikcisi

Gecenlerde bayram ziyareti sebebi ile Ankara'daydik. Ankara'ya gelince zamanimiz cok kisitli oluyor. Aile ziyareti, arkadaslar, yapilmasi gereken isler vs. Bu sefer kendimize biraz zaman ayirdik ve cadde uzerinde  acilan Tunali Balikcisi'na gittik.

Tok karna gittigimiz icin, mezeleri az soyledik. Boyle yerlerde esasinda meze ile doyuyorum. Baliga pek yerim kalmiyor. Ankara'da boyle balikci restoranlarin acilmasi beni mutlu ediyor. Universitede okudugum donemlerde bu kadar cok balikci yoktu.Bu sefer gittigimizde Tunali Balikcisi'na ugradik. Mezeleri fena degildi. Parmaklarimi yedim diyemem ama genel olarak ortam ile birlikte guzeldi. Ankara'ya bir dahaki gidisimde arkadaslarimin bolca ovdugu Ege Restaurant'a gidecegim. Mezeleri enfesmis:) Ankara'da daha cok kesfetmem gereken yer var:)


16 Kasım 2011 Çarşamba

Renklerle Mim

Deep'e gore kirmizi, What's Next'e gore beyazim. Nereden mi cikti? Renklerle ilgili bir mim var. Ben yine cevaplamakta gec kaldim biraz ama...
 Mim sorulari:
1) Ruhunuz ne renk?
2) Izlediginiz blogcular sizce ne renk?

Renklerin anlamlari da
Beyaz: Temizlik, saflık ve güven hissi verir. Hüzünlendirir.
Siyah: Konsantrasyonu ve özgüveni artırır. Çoğu ülkede matemi temsil eder.
Mavi: Özgürlük hissi verir ve sakinleştirir.

Yeşil: Dinlendirir ve huzur verir.

Kırmızı: Tansiyonu ve kan akışını hızlandırır. İştah açar.

Sarı: İnsana heyecan ve canlılık verir. Dikkat çekicidir.
Mor: Bilinçaltını olumsuz etkileyebilir.

Pembe: Neşe, güven ve rahatlık verir.

Turuncu: İştah açar, yorgunluğu giderir.

Lacivert: Düşünce gücünü arttır, ciddiyet verir.
Kahverengi: Toplum içinde rahatlık ve güven verir.

Gri: Alçakgönüllüğü ve dengeyi ifade eder.
Simdi bana gore...

Once kendimi soyleyeyim. Bence benim rengim pembe. Renkler icinde hep pembeyi  daha cok sevmisimdir:)
 Deep:Rengi gri... Yazdiklariyla bazen kafamda koselerimi ciziyor ve siyaha donuyorum, bazen de arinma hissi veren yazilarla karsimiza cikiyor, beyazlasiyorum. Konu konuyu, beyaz siyahi aciyor ve karsimiza gri Deep cikiyor:)


What's Next: Her zaman pozitif bir blogger olarak dusunuyorum Eda'yi. Sakinlik hissi uyandiriyor ben de. O yuzden mavidir rengi diye dusunuyorum.

Ezgi'nin Gunlugu:  Karakterli, yeri geldiginde koseli ve kesinlikle samimi blogger Ezgi'mizin rengi bence mor...


Mia: Renklerin anlamlari bolumunde yazilmamis olsa da eglenceli yanlari, enerjik yazilari ile, bence Mia'nin rengi koyu nar cicegi.


Lalis: Bence rengi lacivert, bazen ici huzunlu olsa da pozitife donmeyi bilerek, laciverde burunerek, bence olumlu bakmasini biliyor hayata. Bu sebepledir ki bence lacivert:)


Trendydolap: Bence Nilufer krem rengi, uyumlu ve sanki oturup konustukca sakinlik verebilecek bir kisilige sahip

Giz'li Teras  Bence turuncu. Tanimayan insanlar icin, disaridan soguk bir kisilige sahip izlenimi verebilir, ama tanidikca esasinda cok icten oldugunu ve ihtiyacin olsa yaninda bulacagin kisilerdendir diye dusunuyorum.


Zeynep'in Evi: Bence Zeynep'in rengi gokyuzu mavisi. Dingin ve huzurlu. 

Goksu Illustrasyonlari: Goksu'nun rengi bence icinde pembe tonlarinin oldugu bir suru rengin karisimi. Cizimleri, az ve oz cumleleri ile insanin yuzunu gulumsetiyor. 



Bu aralar yine az yaziyorum farkindayim, zaman nasil geciyor anlamiyorum...