Disarida marketlerde acika/kalvaltilik sos vs adi altinda satilan urunlerden neredeyse hepsini denedim. Nedense iclerindeki yapay maddelerden, hic birinde istedigim tadi bulamadim. Ben de anneannemin yaptigi gibi olmasa da kendi tarzimda bir sey yapayim dedim ve kac gundur gece yarisi dahil ekmegin uzerine surup surup yiyoruz. Kendimi ovmek gibi olmasin ama yaptigim seye bayildim. Kavanoz kavanoz yapip stoklayasim var. Yapimi da cok kolay. Hadi ev kadini Lulu anlatsin:)
Malzemelerimiz:
10 adet kirmizi etli biber
Goz karari ceviz
Bir corba kasigi salca
Karabiber, az kimyon, kirmizi toz biber, tuz ve nane
Bolca sarimsak
Kirmizi biber ve cevizleri rondodan gecirdim. Bu karisimi teflon bir tencereye aldim, icine salca ve sarimsagi koyarak karistirmaya basladim, hafif hafif fokurdamaya baslayinca baharatlari da ekledim. Sonra sicakken kavanoza bosalttim. Sogumasi icin kapagini acik biraktim. Soguduktan sonra da dolaba koydum. Dolapta sakliyorum diyecegim ama neredeyse kavanozun dibine az kaldi:)
Bravoooo:) Afiyet olsun.
YanıtlaSilCok tesekkurler
Siloh mis.. olsa ne yenirdi ha :)
YanıtlaSilevde yapılanın da tadı başka olur he..
Valla evde yapilanin tadi baska bir guzel.
Silellerine sağlık :) ben bayılıyorum kahvaltılık sosa ama markette satılanlarda yapay bir tat oluyor ,tarifini deniycem;)
YanıtlaSilMarketlerdeki bence cok kotu oluyor. Ancak mahalle aralarinda kahvaltici adi altindaki dukkanlarda bizzat kendileri yapmis ise guzel oluyor. markalasmis urunler kotu malesef
SilYum yum yum!! Bende istiyorum :)
YanıtlaSilCok kolay yapmasi,denemelisin:)
SilBenim rahmetli anneannem de yapardı ve aynen "ev yapımı" diye satılanlar da dahil hiçbirinde o tadı bulamadım. En kısa sürede deneyeceğim.
YanıtlaSilEllerine sağlık, afiyet olsun.
Anneanneler sagolsun bu tat bize onlardan miras:) Ev yapimi diye satilanlar gercekten cok kotu. Insallah benim uydurma tarifimden memnun kalirsin:)
SilSabah sabah oldu mu şimdi bu ? :(
YanıtlaSilCok fenayim cok!
Silne güzel bir tarif olmus bu,hemen anneme denetmeliyim:p eline saglık :)
YanıtlaSilZulal kirmizi biberler bitmeden denenmeli, umarim begenirsin sen de
Silsevgili Lulu,
YanıtlaSilellerine sağlık!
ben de deniyciğiim:) salça biber mi domates mi kullandın?
ben bir de çok basit olarak şunu yapıyorum kahvaltıya, gayet lezzetli oluyor o da:
öncü biber salçası, dövülmüş ceviz ve bolca zeytinyağını karıştırıyorum ;)
Cok tesekkurler Ezgicim. Domates salcasi kullandim.
SilSenin dedigin tarif de aklimda ama ev yapimi biber salcasi alacagim diye bekliyorum, senin tarifi de yakinda yapacagim
ben bu sosa bayılırım hele kızarmıs ekmegın uzerıne sıcacık ımmm suan cok ıstedım :(
YanıtlaSilBir de kizarmis ekmek hakikatten insana tam bir ekmegi bitirtir
Sil