Disarida marketlerde acika/kalvaltilik sos vs adi altinda satilan urunlerden neredeyse hepsini denedim. Nedense iclerindeki yapay maddelerden, hic birinde istedigim tadi bulamadim. Ben de anneannemin yaptigi gibi olmasa da kendi tarzimda bir sey yapayim dedim ve kac gundur gece yarisi dahil ekmegin uzerine surup surup yiyoruz. Kendimi ovmek gibi olmasin ama yaptigim seye bayildim. Kavanoz kavanoz yapip stoklayasim var. Yapimi da cok kolay. Hadi ev kadini Lulu anlatsin:)
Malzemelerimiz:
10 adet kirmizi etli biber
Goz karari ceviz
Bir corba kasigi salca
Karabiber, az kimyon, kirmizi toz biber, tuz ve nane
Bolca sarimsak
Kirmizi biber ve cevizleri rondodan gecirdim. Bu karisimi teflon bir tencereye aldim, icine salca ve sarimsagi koyarak karistirmaya basladim, hafif hafif fokurdamaya baslayinca baharatlari da ekledim. Sonra sicakken kavanoza bosalttim. Sogumasi icin kapagini acik biraktim. Soguduktan sonra da dolaba koydum. Dolapta sakliyorum diyecegim ama neredeyse kavanozun dibine az kaldi:)
