Tomato Fresh Italian

Son zamanlardaki en büyük keşfim Tomato Fresh Italian. Ankara'da şuana kadar en beğendiğim restoran diyerek iddialı bir şekilde cümleme başlayabilirim. Girer girmez mekanın ambiyansı bana buranın havası başka dedirtti. Geniş tavanlar, ferah alanlar...Restoranda her şey en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş. Ve işin ilginç yanı bu restoranın açılalı daha bir ay bile olmamış ama sanki yıllardır burası var, işte öyle bir şey!!!

İlk başta zeytin&zeyinyağı ile muhteşem ekmekler geliyor. Menü birbirinden cezbedici ürünlerden oluşuyor. Çok yeni bir mekan olmasına rağmen, domates çorbasının ünü almış yürümüş. Bilerek gittiğim için hemen taş fırında domates çorbası sipariş verdim. Eşim de sebze çorbası söyledi. Çorbanın sunumu da güzeldi, tadı da. Zaten mekanın adında da domates geçiyor, siz oradan bir çıkarımda bulunun artık:)

Ara sıcak olarak da ızgara sebze söyledik. Rejim yapanlar için çok lezzetli bir seçim, şu aralar ne kadar dikkat etmeye çalışsam da böyle güzel restoranlarda bir amannnn diyerek siparişimi veriyorum:)

Yemek olarak da taş fırında lazanya ile makarna siparişi verdik. Lazanya çok güzeldi, makarnanın adını tam hatırlamıyorum ama içinde limon aroması vardı ve muhteşemdi.Ayıla bayıla yedik.

Son olarak da tiramisu siparişi verdik. Tiramisuya ise bayıldım. Uzun zamandır yediğim en güzel tiramisu diyebilirim. Ankara'da İtalyan restoranlarını yazmaya devam ediyorum ve bu İtalyan restoranını gönül rahatlığıyla öneriyorum. Hafta içi de hafta sonu da dolu oluyormuş, o yüzden rezervasyon yaptırmadan gitmemenizi öneririm.

Ve fiyatlarını merak edenler için menünün fotoğrafları:

 

Yoğun bir saatte gittiğimiz için mekanın fotoğraflarını çekemedim. Sadece bir kare:

Ve gitmek isteyenler için adres: Park Caddesi. No:15/A Çayyolu Ankara
Tel: 0312 219 00 19
Web: http://www.tomatofreshitalian.com/

Makkarna

Hem sıcak, hem İtalyan, hem cool hem de romantik...Ankara gibi gri bir şehirde, küçük dokunuşlarla kendinizi İtalya'da gibi hissedeceğiniz bir yer. Yıllardır övgüsünü duymama rağmen, bu sene açılışı yaptım. Çok beğenince eşime de seni öyle bir yere götüreceğim ki mutlu olacaksın dedim. Yemeklerden de servisten de memnun kaldık. Lafı uzatmayayım Reşit Galip Caddesi'nde yer alan Makkarna'dan bahsediyorum.

Burası şirin bir mekan, çok büyük değil, hatta küçük bile denile bilinir; ama ona rağmen masaları tıklım tıkış doldurmamışlar. Özellikle bahçesi çok daha fazla masa alabilecekken, masaların arasında yeterince aralık bırakmışlar. Böyle olmasını severim. Masa örtüleri İtalyan işi gibi; kırmızı beyaz pötikare. Daha ne olsun:)

Masaya gider gitmez zeytinyağı ile pamuk gibi ekmek geliyor. Menüsünde salata, makarna, pizza vs var. Herkese hitap ediyor. Baştan söyleyeyim porsiyonları gayet büyük, o yüzden doymam diye düşünüp fazla fazla sipariş vermeyin. Birazdan yayınlayacağım fotoğraflara da aldanmayın, eşimle ben dışarıda yemek yemeyi ve farklı tatlar keşfetmeyi sevdiğimiz için  iki kişi olsak da dört kişilik sipariş veririz. Bir gün biz de öğreneceğiz inşallah kişi başı sadece bir şey sipariş vermeyi:) Dedim ya porsiyonlar yeterince büyük, mesela bir tabak makarna sipariş verdiğinizde yüzde doksan doyarsınız. Hatta ben ilk gittiğimde tabağımdaki makarnayı bitirememiştim.

Burası sevgilinizle de arkadaşınızla da gelebileceğiniz bir yer. Şahsen arada sevgiliyle şarap eşliğinde muhabbet etmek ve hem yemekten keyif almak hem de şarabın etkisiyle biraz çakır keyif olmak için ideal.

Bundan sonra fotoğraflar konuşsun:

Başlangıç olarak salata, edibe(kırmızı köz biberli olan) ve güveçte taze domatesli deniz mahsullerini sipariş verdik.

Ana yemek olarak da pizza ve tavuk göğsüne sarılı jambonlu risotto sipariş verdik. Geçen sefer makarna yediğim için bu sefer farklı bir şey denemek istedim. Makarnalarını günlük olarak hamurlarını kendileri yapıp, kendileri kesimlerini yapıyorlar. Pizzaları ise Türkiye'nin en ince pizza hamurlu pizza ödülünü almışlar. Gerçekten bu kadar incesini yemedim. Benim tercihim dört peynirli pizzaydı. Genellikle bir yerde ilk defa pizza yiyorsam, dört peynirli ilk tercihim oluyor. Bir yandan basit bir yandan zor bir seçim çünkü herkes güzel yapamıyor. İyi yapan da farkını ortaya koymuş oluyor.Tavuk göğsüne sarılı jambonlu risottoya gelince, eşim bunu sipariş verdiğinde macera olduğunu tahmin etmiştim. Bende iz bırakmadı. Hem risotto hem makarna hem de tavuk çok karışık. Risotto ise ortalamaydı. Bence burada özellikle makarnalar tercih edilmeli.

 

Tatlı olarak da sufle söyledik. Sufleyi pek önermeyeceğim çünkü bir nevi ıslak kek gibiydi. Akışkanlığını kaybetmişti. O kadar beklemeye değmedi. Sufleyi tavsiye etmiyorum. Bir dahaki sefere diğer tatlıları deneyeceğim. Belki bu seferlik bize gelen sufle kötü olmuş olabilir belki ileride bir şans daha verebilirim:) Tekrar gitmek için bahane olsun değil mi?

Ve gittiğim yerlerde, gitmek isteyenler olabilir diye ya menünün fotoğraflarını çekiyorum ya da fiyatlarını not alıyorum. Sonuçta gitmeden fiyatlar hakkında bilgi sahibi olmayı ben de seviyorum. İşte menüden fotoğraflar:

Gitmek isteyenler için adres: Reşit Galip Caddesi No:89/2  GOP ANKARA

Yakında başka bir İtalyan Restoranını daha yazacağım. Şimdilik afiyette kalın:)

Pizza İl Forno

Daha çok yeni olmasına rağmen adını sürekli övgüyle duyduğum için, uzun zamandır gidilecek yerler listemde yer almaktaydı. Yazının başlığından da anlaşılacağı gibi, Pizza İl Forno'dan bahsediyorum. Ankara'da bence en iyi pizza yapanlar listesinin başlarında yer alır diye gönül rahatlığıyla diyebilirim.

Öncelikle mekandan bahsedeyim, aynı İtalya'daki gibi, lüks yok, sıcaklık var, kırmızı beyaz pötikare masa örtüleri, fonda güzel müzikler, basit masa sandalyeler. İç mekan küçük sayılabilir, bu da mekanı daha sıcak kılıyor. İşletmecisi Utku Bey misafirleri ile çok ilgili, hangi masanın siparişi hangi aşamada, içecekleri mi bitti, hepsini takip ediyor. Müşterilerle içten ilgileniyor, bu işin okulunu okumuş, okurken de mesleği mutfağında öğrenmeye başlamış. Mezzaluna'da çalışırken, hatta ustası şuan Peperoncino'nun sahibi Daniel Evangelista imiş. Bekleyen yazılarımın arasında uzun zamandır Peperoncino da var, yakın zamanda gözünüzün gönlünüzün doyacağı bir yazı daha gelecek.

Pizzalara gelecek olursak, daha çok yeni olmalarına rağmen, efsanaleşmiş dört peynirli pizzasını şiddetle tavsiye ederim. Ben pizzada ince hamur severim, hamurun inceliği, lezzeti çok ayarındaydı. Mozzarella, fontina, rokfor ve beyaz peynir...On numara beş yıldız diyeyim siz anlayın:)

Eşim de et ağırlıklı sevdiği için, ona da şarküteri pizza söyledik. İçinde yok yoktu. Pizzayı ben daha hafif malzemelerle sevdiğim için, bana yoğun geldi ama et ağırlıklı seven kişilerin bayılacağını söyleyebilirim. Bir de Peperoni pizzaları da ünlü ama çok aç olmadığımız için iki orta boy pizza yeterli dedik. Ayrıca, gerçek İtalyan restoranlarında olduğu gibi ketçap, mayonez yok. Onun yerine masalarda zeytinyağı var. Daha ne olsun:)

Kapanışı da İtalyan usulü olsun diyerek tiramisu ile yaptık. Tiramisu ile çok aram olmadığı için çok yorum yapamayacağım ama başkalarından duyduğum Ankara'da en iyi tiramisu denilebilinir şeklinde. Ayrıca pizzanızı yedikten sonra, kupa bardakta çay getiriyorlar. Oh mis!

Fiyatlar bu kalitede pizza yemek için gayet makul. Menüyü yayınlayayım da gitmek isteyenler için fikir olabilir. Şimdilik şarap vs alkol yok.

Çankaya bölgesine paket servisi var. Atakule, Ayrancı, Yıldız bölgesine. Ne diyeyim bugüne kadar gitmediğim günlere yazık dedim. Pizza sevenlerdenseniz kesinlikle denemelisiniz.

Adres: Yıldızevler Mahallesi. 720. Sokak No: 2/B Çankaya Ankara
Tel: 0312 440 34 44